Artisan créateur de jus de fruits et légumes bio

DANS NOTRE ATELIER BORDEAUX CENTRE

 

Découvrez nos recettesDécouvrez notre cure détox

LES JUS

Jus bios pressés à froid.

Une première collection composée de 6 jus permanents, 2 eaux parfumées et 1 jus de saison (qui varie en fonction de la saisonnalité) » Tous nos jus existent en 250mL ou 500mL.


V01 – IMMUNITÉ

Chou Kale . Céleri . Concombre . Ananas . Citron vert . Citron jaune

11€ /500ml
6€ /250ml


V02 – VITALITÉ

Carotte . Melon . Gingembre . Curcuma
Huile Essentielle d’Orange douce

11€ /500ml
6€ /250ml


V03 – OMÉGA 3

Eau de Source . Graines de Chia . Sirop d’Agave
Huile Essentielle de Litsée Citronnée

6€ /500ml
3,50€ /250ml


V04 – ÉCLAT

Betterave . Carotte . Orange . Citron

11€ /500ml
6€ /250ml


V05 – DIGESTION

Céleri . Fenouil . Gingembre
Huile Essentielle de Romarin

11€ /500ml
6€ /250ml


V06 – ÉLIMINATION

Ananas . Curcuma . Citron
Huile Essentielle de Menthe des Champs

11€ /500ml
6€ /250ml


V07 – ANTI-BALLONNEMENT

Eau de Source . Charbon végétal . Sirop d’Agave
Huile Essentielle de Menthe des Champs

6€ /500ml
3,50€ /250ml


V08 – DYNAMISANT

Orange . Carotte . Pomelo . Acérola
Eau de Fleur d’Oranger

11€ /500ml
6€ /250ml


PACK – DETOX

V01 + V05

15€ /2x500ml

 
PACK – FORME

V03 + V08

15€ /2x500ml


PACK – PLAISIR

V02 + V08

20€ /2x500ml


PACK – REPAS

V01 + V02

20€ /2x500ml

PRESSAGE À FROID

Parce que c’est la meilleure technique pour conserver tous les nutriments et les antioxydants des fruits et légumes, nos jus frais sont exclusivement pressés à froid. L’absence de fibre permet ainsi à chacun de bénéficier de toutes les vertus des crudités sans souffrir de leurs inconvénients.

SÉLECTION DE QUALITÉ

Nos fruits et légumes sont rigoureusement sélectionnés par notre partenaire local et sont tous issus de l’agriculture biologique, garantis sans OGM ni pesticide.

FABRICATION ARTISANALE

Pour conserver toutes les qualités nutritives et organoleptiques de nos ingrédients, nos jus ne sont soumis à aucune pasteurisation ou stérilisation et nous n’ajoutons aucun conservateur. Nous fabriquons nos jus frais chaque jour, dans notre atelier situé au coeur de Bordeaux.

FRAICHEUR OPTIMALE

Afin de garantir une fraîcheur optimale et un délai d’approvisionnement court, nos jus sont pressés au jour le jour en fonction de notre flux de commandes.

LA CURE DÉTOX

Éliminez les toxcines.

 
CURE – DETOX

V01 + V02 + V03 + V04 + V05 + V06

58€ / 1 jours

165€ / 3 jours

285€ / 5 jours

NOS CONSEILS POUR UNE BONNE DETOX

AVANT

Adoptez du mieux possible un mode d’alimentation sain, + de fruits et + légumes!
Réduisez autant que possible les excitants (cafés, thé, alcool, cigarette), sucres et viandes.

PENDANT

Respectez l’ordre des jus, en les buvant toutes les 2-3h selon votre faim.
Hydratez vous toute la journée, l’eau participe largement à l’élimination des toxines.
Evitez tabac, sucre, alcool, café, thé.
Ne vous laissez pas tenter par le grignotage, soyez maitre de votre Detox!
…Si vous craquez, optez plutôt pour des légumes crus.
Exercez une activité physique (marche, course, vélo) ou faites un sauna/ hammam -> la transpiration participe énormément à l’élimination des toxines.
Prenez du temps pour vous, pour votre bien-être.

APRÈS

Reprendre une alimentation équilibrée et variée en  évitant aliments trop gras, trop salés et trop sucrés.
Pensez à boire un litre d’eau par jour.
Besoin de conseil/Des questions, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 05 56 44 97 66 ou par mail à contact@vertuce.fr. Nous nous ferons un plaisir de vous répondre.

Destinée à tous, notre cure détox offre à votre corps la pause qu’il réclame. L’objectif est de mettre le système digestif en veille pour que le corps puisse se concentrer sur l’élimination des toxines.

Permettant une absorption rapide et complète des nutriments dont nous avons besoin au quotidien, nos jus favorisent ce repos de l’organisme. Composée d’une combinaison sur-mesure de jus de notre collection, notre cure permet de renforcer le système immunitaire, de réduire le taux de cholestérol et de débarrasser le corps des toxines accumulées par l’alimentation, la pollution et la sédentarité. Regorgeants d’antioxydants et de vitamines, les jus de notre cure détox contribuent à vous apporter bien-être, forme et santé.

À vous de jouer, vous verrez votre corps vous dira merci.

« En buvant des jus de fruits et légumes crus, vous consommez tous les micro nutriments (non dénaturés par la cuisson) qui soutiennent la vitalité et renforcent l’immunité: minéraux, vitamines, antioxydants, mais aussi une grande quantité de chlorophylle, star de l’oxygénation et de la detox. L’extraction à froid des jus Vertuce permet une biodisponibilité rapide des nutriments en épargnant à votre corps le processus de digestion, consommateur d’énergie et fatigant pour le corps. Je recommande de réaliser une cure de 3 jours 2 fois par an. »

Sylvain Brun

Naturopathe à Bordeaux

L’ATELIER

En plein centre de Bordeaux.

Notre atelier de fabrication se situe dans l’hypercentre de Bordeaux au 4 rue Poquelin Molière dans un bâtiment classé. Il fait partie d’un ensemble comprenant l’atelier de fabrication et un espace de coworking (Vertuce coworking).

Nous avons choisi l’extraction à froid, car c’est aujourd’hui la seule technique qui permet de conserver tous les nutriments et les antioxydants des fruits et légumes.

Les fruits et légumes sont pressés par une vis tournante qui écrase la chair contre un fin tamis sans aucun échauffement.

Nos jus bio sont pressés artisanalement au jour le jour en fonction de notre flux de commande pour vous garantir une fraicheur optimale.

Pour obtenir 500mL de jus il faut presser entre 1,5kg et 3kg de fruits et légumes.

Nos bio déchets sont récupérés et retraités ensuite par nos partenaires Les Detritivores pour produire du compost dans un rayon de 5km

« A 30 ans révolus, j’ai pris soudainement conscience que mon rythme de vie et mon hygiène alimentaire étaient très éloignés d’un mode de consommation sain et équilibré, pour mon bien-être et celui de la planète.
L’envie est née de créer une entreprise innovante, sur un marché bordelais en pleine croissance, avec pour philosophie « Manger sainement et consommer autrement ».
L’idée est de faire partager au plus grand nombre les bienfaits de notre terre nourricière en proposant des jus de fruits et légumes bio pressés à froid.
L’extraction à froid est un des procédés les plus nobles. D’une part, il ne tire que l’essence pure des fruits et légumes sans chauffage et donc sans altérer les vertus organoleptiques de ceux-ci. D’autre part, l’absence de fibre facilite la digestion.
« Vertuce » : j’ai cherché un nom évoquant les vertus des fruits et légumes, du bio mais aussi celle de l’Homme à consommer intelligemment pour son environnement. Ce nom est la contraction de « Vertus » et de « Juice » . » 

Stéphane Varenne

Fondateur de Vertuce

LES POINTS DE VENTE

Dans notre atelier ou sur les marchés.

« Je souhaite apporter les jus aux clients avec mon vélo triporteur facilement reconnaissable.

Cet outil non polluant, respectueux de l’environnement, et qui ne génère aucune nuisance sonore ou visuelle s’intègre parfaitement dans le paysage urbain d’une ville architecturalement préservée comme Bordeaux »

SUR LES MARCHÉS

  • Marché bio des quais : tous les jeudis  9h -14h // Quai des Chartrons – 33300 Bordeaux
  • Marché bio Saint Amand : tous les samedis 8h-13h // Place des Martyrs de la résistance (Caudéran) – 33200 Bordeaux

DANS L’ATELIER

  • Retrait Atelier au 4 rue Poquelin Molière

CONTACT

N’hésitez pas à nous contacter.

En attendant notre site de vente en ligne, n’hésitez pas à nous appeler au 05 56 44 97 66  pour commander nos produits. Vous pouvez également nous contacter par mail en remplissant le formulaire de contact ci-dessous..

Cordialement

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